加賀ぽてと
日本初❓
砂糖不使用の無農薬さつま芋スイートポテト。
農薬や化学肥料を使わないからミネラル一杯❣️
長時間熟成する事で糖度がなんと34度❗️ (蜜が出ます)
自然な甘さのなめらかなスイートポテトの完成です。
(ご注文は上下記載の「ご予約サイト」よりご注文ください。)

革命ケーキセット

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白神食パン
世界遺産・白神山地の野生酵母を使った「白神食パン」毎日焼いています。 (今までは土曜日限定でした)特徴は下記の通りです。
①自然界の糖質トレハロースを多く持っているため、自然の甘さをかみしめるほど甘くなる深い味わい。
②卵や乳製品を使わなくても、これまでにない柔らかさ。
③国産小麦との相性がよく、風味が豊か。
小松産玄米粉100%食パンできました~
体に良い油使用
当店ではサラダ油類も使用禁止して、体に良い油をパンやケーキに使うようになりました。
Blog
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