黒いちじくスイーツ

糖度が１８〜２５度もある幻の黒いちじくが今旬を迎えています。

日本でも４箇所しか栽培できない希少価値のある黒いちじくです。

地元押水の黒いちじく農家さんも増え、今年は１１月いっぱいまで入荷予定です。
ロールケーキ、タルト、クロワッサン、ゼリー、コンフチュールなどご用意しています。

健康パワーサラダ！！

今の野菜は化学肥料・農薬・除草剤などで栄養価は昔の８分の一！

栄養価（ミネラルなど）の高く安全な有機無農薬野菜入りサラダを３種類販売します。

たくさん野菜を食べて健康になって頂きたいの思いからしばらくの間、大盛り５００円で販売します。

尚、都合により肉サラダは今はやってません。

世界遺産・白神山地の野生酵母を使った「白神食パン」毎日焼いています。　（今までは土曜日限定でした）特徴は下記の通りです。

①自然界の糖質トレハロースを多く持っているため、自然の甘さをかみしめるほど甘くなる深い味わい。

小松産玄米粉１００％食パンできました～

体に良い油使用

当店ではサラダ油類も使用禁止して、体に良い油をパンやケーキに使うようになりました。