オープンから20年間作り続いているカレーのご紹介です。
大阪の修行先で教わった東京「東洋軒」のカレーを、
パン用にアレンジしたカレーです。
野菜の甘みと旨味を引き出し、香辛料とお肉を加え
甘味・辛味・酸味がうまく調和されたカレーに仕上がっています。
パンの生地だけでフィリングが既製品を使う多くのパン屋さん中、
労力や経費がかかりますが、私たちはこれからもお客様のため手作りに徹します。